一般社団法人 茨城県観光物産協会

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会員種別: 物産事業者

牛久シャトー(株)

牛久シャトー(株) 300-1234 牛久市中央3-20-1　 029-873-3151 029-874-3441 明治から大正にかけて活躍した実業家「神谷傳兵衛」が明治 36（1903）年に建設したレンガ造り三棟の建物群は国指定重要文化財、日本遺産、近代化産業遺産に認・指定を受けています。明治時代、分業体制だったワイン造りの工程をブドウの栽培から醸造、瓶詰、出荷まで一貫して行った日本初の本格的ワイン醸造場です。
現在は創業者 神谷傳兵衛の足跡と牛久でのワイン造りを紹介する「神谷傳兵衛記念館」のほか、ワイン貯蔵庫を改装したれカジュアルフレンチの「レストラン」、牛久シャトーオリジナル商品（ワインやクラフトビール等）や茨城県のお土産などを取り揃えた「ショップ」があります。 https://maita37.wixsite.com/ushiku-chateau

(株)イイジマ

(株)イイジマ 310-0912 水戸市見川2-108-26　 029-254-2441 029-254-2900 office@nikunoiijima.co.jp 肉のイイジマでは、常陸牛の中でも「吟撰された常陸牛」を提供するために、 取り扱いに厳しい基準を設けております。イイジマでは、茨城県中央食肉公社・東京都中央卸売市場で「肉の匠」が目利きし厳選した常陸牛を使用。 常陸牛の品質を評価する際には、主に「霜降りの度合い」と「品質の良さ」に注目しています。 霜降りは、脂肪の入り方や質感を表す重要な要素です。部位毎に異なる霜降りの程度を見極め厳格な選定を行い選び抜いています。 また、品質の良さについても、肉の色合いや繊維の柔らかさなどを総合的に評価しております。